Barracas

En esta fiesta las diferentes agrupaciones “foguerils” se organizan en lo que se llama barracas, que son calles valladas el interior de las cuales ha sido ocupado por mesas, sillas, un bar y escenario. La barraca es costeada por un grupo de amigos llamados barraquers (miembros de la hoguera) y el uso de las mesas suele ser privado. No obstante, la entrada a la barraca es libre y podemos hacer uso del bar y disfrutar de la música.

Algunos de los platos típicos de esta celebración son: la coca de atún, las brevas… todo combinado con el vino de estas tierras, que cuando comienza el calor, se suele cambiar por «la paloma» (el refresco de anís seco combinado con agua muy fría).

Las barracas y las hogueras conviven en la misma fiesta desde sus inicios con un mismo objetivo, el engrandecimiento de las fiestas del fuego. El día de la cremà (24 de junio) los barraquers queman la portada de su barraca junto con su hoguera.